Los platos famosos de Perú

Perú tiene muchos platos deliciosos y por lo tanto merece un artículo en nuestra blog. Algunos países tienen historias muy famosos, pero Perú es en su viaje a fama. Señoras y señores, ¡Los platos famosos de Perú!

 

Perú está en la costa de Océano Pacífico y por lo tanto tiene muchas platos de pescados. Un plato muy famoso es ceviche que ha preparado con zumo de limón. El caldo se llama leche de tigre. Los peruanos comen también muchos camarones y por lo tanto chupe de camarones es una plato muy popular. Tambíen el carne de cuy es muy popular en Perú. Es muy rico y moreno. Creo que los fines piensan que es raro y brutal para comer cuy.

 

 

Las patatas son oriundo de Perú. Los peruanos comen patatas. ¿Te sorpendes? Patatas son el fundamento para platos diversos. Un plato de patatas se llama papa a la huanciana que incluye patatas, una salsa de queso, aceitunas y huevos. 

Finalmente, un plato muy internacional: carne en un pincho. En Perú se llaman anticuchos. Normalmente incluyen soló corazón de res.

 

- Joel & Otto

 

Referencia:

http://travel.nationalgeographic.com/travel/top-10/peru/machu-picchu/food-drink/

http://www.everywhereist.com/16-peruvian-foods-and-drinks-you-must-try/

http://www.southamerica.cl/Peru/Food/Guide.htm

http://www.raisingmiro.com/2012/04/25/8-traditional-dishes-of-peru/

El mundo maravilloso de churros

Churro es un pastel Español. Es largo, bastante fino y hexágono. El origen de churro no es cierto, pero de acuerdo con una teoría los portugués trajeron churros de Chino a Europa. De acuerdo con otra teoría pastores Españoles inventaron churros porque eran fácil para transportar a montañas y cocinar allí. Hoy en día se comen churros encima de mundo. Se comen churros en Cuba, Brasil, Argentina, Bolivia, Perú, Chile, Colombia, Venezuela, Uruguay y Estados Unidos, o sea casi todo en las Americás.

                                   

El churro es un plato simple. Se preparan churros de harinas, agua, aceite, sal, y a veces se aliñar tambíen un poco citron. Después la masa ha preparado, la se freí en aceite y seguidamente el churro se puede rebozar en azúcar. Normalmente se emplea aceite de oliva, pero frecuentemente lo se mezcla con girasol o soja. Los rellenos para churros alternan a raíz del país. Por ejemplo en Cuba se usan frutas, en Brazil se usan chocolate y en Uruguay se comen tambíen churros salados. A Estados Unidos churros han viajado con inmigrantes latinos. Por ejemplo en California churros son muy popular.  

 

 

 

 

Churros frecuentemente se venden en las calles y cafés. En cafés se venden churros para desayuno, pero se pueden comen tambíen por la tarde. Se pueden servir salsa de chocolate y para beber café es una buena selección.

 

 

                                          El Hombre de Churro

- Otto & Joel

Referencias:


http://www.churrisimo.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Churro
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459641/churros-with-chocolate-dipping-sauce

Argentiinan jalkapallo

 

Espanjankielistä maailmaa ja sen kulttuuria on mahdotonta käsitellä puhumatta lainkaan jalkapallosta. Erityisen voimakkaasti jalkapallo leimaa Argentiinalaista kulttuuria. Argentiinan reilun 40:n miljoonan ihmisen väestöstä lähes kolme miljoonaa pelaa jalkapalloa tehden siitä maan ylivoimaisesti suosituimman urheilulajin.

Jalkapallo rantautui Argentiinaan 1800-luvun loppupuolella brittiläisten maahanmuuttajien mukana, ja ensimmäisessä argentiinalaisessa jalkapalloliigassa kilpailtiin jo vuonna 1891. Lajin suosio alkoi kasvaa voimakkaasti 1900-luvun alussa, jolloin maassa perustettiin lukuisia uusia jalkapalloliigoja ja satoja uusia joukkueita. Nykyään Argentiinan jalkapalloliiton Asociación del Fútbol Argentino järjestelmässä pelaa noin 450 rekisteröityä joukkuetta, ja korkeimmalla tasolla oleva Primera División on yksi maailman kovatasoisimmista jalkapalloliigoista.

Argentiinan on myös kansainvälisesti yksi maailman menestyneimmistä jalkapallomaista. Argentiinan maajoukkue pelasi ensimmäisen virallisen ottelunsa 1901 Uruguayta vastaan. Nykyään Argentiina on kahdella mestaruudellaan yksi vain kahdeksasta FIFA:n jalkapallon maailmanmestaruuden voittaneista maista. Lisäksi maa on voittanut Etelä-Amerikan mestaruuden Copá America-turnauksessa 14 kertaa sen 99-vuotisen historian aikana. Edellä on vain Uruguay viidellätoista mestaruudellaan. Ei liene siis täysin sattuman kauppaa, että monet maailman kaikkien aikojen parhaimmista jalkapalloilijoista ovat kotoisin juuri Argentiinasta.

 

Lionel ”Leo” Messi on monen mielestä maailman tämän hetken, ja ehkä jopa kaikkien aikojen, paras jalkapalloilija.

Jalkapallolla on hyvin merkittävä rooli argentiinalaisessa kulttuurissa, ja useimmat sellaisetkin ihmiset jotka eivät juuri käy katsomassa otteluita paikan päällä vetäytyvät television äärelle maajoukkueen pelatessa. Näin erityisesti maailmanmestaruuskisojen aikaan, jolloin kaduilla ei liiku juuri lainkaan ihmisiä, kun Argentiina pelaa. Jalkapallon suosiota ilmentää myös se, että kovimmat jalkapalloilijat ovat usein maan merkittävimpiä julkisuuden henkilöitä. Diego Maradonan kohdalla voidaan jo melkein sanoa miehen saavuttaneen jonkinlaisen jumalhahmon aseman argentiinalaisten ihmisten keskuudessa.

Kovimmat fanit suhtautuvat lajiin äärimmäisellä intohimolla, mikä manifestoituu toisinaan myös väkivallan muodossa, kun joukkueiden organisoituneet kannattajaryhmät (barra bravat) ottavat yhteen. Huliganismiin liittyvissä väkivaltaisuuksissa on tähän päivään mennessä kuollut Argentiinassa jo yli 250 ihmistä. Seurajoukkueen kannatus on monelle argentiinalaiselle paljon enemmän kuin pelkästään kevytmielistä hupia, ja siitä voidaankin puhua jopa keskeisenä ihmisen sosiaalista identiteettiä määrittävänä tekijänä.

Tässä lukijoille vielä muistinvirkistykseksi videonpätkää yhdestä jalkapallohistorian legendaarisimmista hetkistä, kun vuoden 1986 maailmanmestaruuskisojen puolivälierissä korkeammat voimat puuttuivat peliin ja siivittivät Argentiinan 2-1 voittoon Englantia vastaan ja lopulta aina maailmanmestaruuteen asti.

https://www.youtube.com/watch?v=-ccNkksrfls

- Joel & Otto

 

Lähteet:

http://www.globalpost.com/dispatch/argentina/100701/soccer-argentina-football

http://en.wikipedia.org/wiki/Football_in_Argentina

http://en.wikipedia.org/wiki/Diego_Maradona

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_FIFA_World_Cup_finals

http://sites.duke.edu/wcwp/research-projects/politics-and-sport-in-latin-america/argentina/

http://www.nytimes.com/2011/11/27/sports/soccer/in-argentina-violence-is-part-of-the-soccer-culture.html?pagewanted=all&_r=0