La lengua

Para nuestro artículo finale vamos a tratar el factor unitivo más importante de las culturas españoles – la lengua o la lengua viva como se dice en España.

Español (o castellano) es un de las lenguas más hablado en el mundo. Español es la idioma oficial en 20 países, y más de 400 millónes de personas la hablan como nativo. Se hablan español en España y también en América Latina porque los conquistadores trajeron la lengua a América después de las expediciónes.

 

Español eviolucionó de latin vulgar. También ha arabía influenciado la lengua. Sobre 3000-4000 palabras en español se ha derivado de el idioma árabe. La evolución de la lengua escribido empezó en Toledo entre el siglo XIII y el siglo XVI.

En las Amerícas pronunciacion es diferente de pronunciacion en España, pero soló un poco. Tambíen el vocabulario es un poco diferente. Sin embargo la gente panhispánico se comprendan en todo el mundo. También casi en todos los paises panhispánicos la grafía y la conjugación son similares. En España se hablan de español y castellano, pero lo depende de hablante porque se hablan catalán, gallego y vasco en España también. En Argentina, Perú, Bolivia y Venezuela se hablan de castellano, pero en México y Colombia se hablan de español.

 

Las palabras que tienen significados diferentes en el mundo panhispánicos son por ejemplo coger, concha y pinche. En América Latina coger significa para hacer el amor, concha significa vagina y pinche es una palabrota en México, pero en España la significa un ayudante de chef. El plato famoso, taco, significa “palabrota” en España, atasco en Chile y tacón en Argentina y Perú.

- Joel & Otto



Referencia

Wikipedia

 

El café de Costa Rica

 

Vamos a continuar nuestro blog con placeres hedonistas. Como nos encanta café, tenemos que dedicar al menos un entrada a lo. En Costa Rica se produce algunos de los mejores granos de café en el mundo. Café es también una de las exportaciónes más importantes en el país. En un año Costa Rica exporta más de 500 000 000$ de café.

Se ha producido café sobre 200 años en Costa Rica. El Café de Costa Rica es conocida por su alta calidad, y 100% del café producido en el país es de la especie arábica. El café tiene excelente aromas y sabor equilibrado.

 

En el país hay ocho zonas productoras para el cultivo del café, pero la región mas conocida es Tarrazu. Las alturas grande, el clima ideal y la tierra fertil juntos da el café un sabor muy complejo. El café a menudo tiene notas de bayas, manzana y otras cosas que pueden dar un sabor exótico. Estos cafés producido en Tarrazu son entre los más pedidos en el mundo.

 

El producto final.

- Otto & Joel

 

Referencia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_de_Costa_Rica

http://en.wikipedia.org/wiki/Economy_of_Costa_Rica#Exports.2C_jobs.2C_and_energy

http://atlas.media.mit.edu/profile/country/cri/

http://sweettreeroasters.com/origins/central-america/costa-rica/

Los platos famosos de Perú

Perú tiene muchos platos deliciosos y por lo tanto merece un artículo en nuestra blog. Algunos países tienen historias muy famosos, pero Perú es en su viaje a fama. Señoras y señores, ¡Los platos famosos de Perú!

 

Perú está en la costa de Océano Pacífico y por lo tanto tiene muchas platos de pescados. Un plato muy famoso es ceviche que ha preparado con zumo de limón. El caldo se llama leche de tigre. Los peruanos comen también muchos camarones y por lo tanto chupe de camarones es una plato muy popular. Tambíen el carne de cuy es muy popular en Perú. Es muy rico y moreno. Creo que los fines piensan que es raro y brutal para comer cuy.

 

 

Las patatas son oriundo de Perú. Los peruanos comen patatas. ¿Te sorpendes? Patatas son el fundamento para platos diversos. Un plato de patatas se llama papa a la huanciana que incluye patatas, una salsa de queso, aceitunas y huevos. 

Finalmente, un plato muy internacional: carne en un pincho. En Perú se llaman anticuchos. Normalmente incluyen soló corazón de res.

 

- Joel & Otto

 

Referencia:

http://travel.nationalgeographic.com/travel/top-10/peru/machu-picchu/food-drink/

http://www.everywhereist.com/16-peruvian-foods-and-drinks-you-must-try/

http://www.southamerica.cl/Peru/Food/Guide.htm

http://www.raisingmiro.com/2012/04/25/8-traditional-dishes-of-peru/

El mundo maravilloso de churros

Churro es un pastel Español. Es largo, bastante fino y hexágono. El origen de churro no es cierto, pero de acuerdo con una teoría los portugués trajeron churros de Chino a Europa. De acuerdo con otra teoría pastores Españoles inventaron churros porque eran fácil para transportar a montañas y cocinar allí. Hoy en día se comen churros encima de mundo. Se comen churros en Cuba, Brasil, Argentina, Bolivia, Perú, Chile, Colombia, Venezuela, Uruguay y Estados Unidos, o sea casi todo en las Americás.

                                   

El churro es un plato simple. Se preparan churros de harinas, agua, aceite, sal, y a veces se aliñar tambíen un poco citron. Después la masa ha preparado, la se freí en aceite y seguidamente el churro se puede rebozar en azúcar. Normalmente se emplea aceite de oliva, pero frecuentemente lo se mezcla con girasol o soja. Los rellenos para churros alternan a raíz del país. Por ejemplo en Cuba se usan frutas, en Brazil se usan chocolate y en Uruguay se comen tambíen churros salados. A Estados Unidos churros han viajado con inmigrantes latinos. Por ejemplo en California churros son muy popular.  

 

 

 

 

Churros frecuentemente se venden en las calles y cafés. En cafés se venden churros para desayuno, pero se pueden comen tambíen por la tarde. Se pueden servir salsa de chocolate y para beber café es una buena selección.

 

 

                                          El Hombre de Churro

- Otto & Joel

Referencias:


http://www.churrisimo.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Churro
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459641/churros-with-chocolate-dipping-sauce

Argentiinan jalkapallo

 

Espanjankielistä maailmaa ja sen kulttuuria on mahdotonta käsitellä puhumatta lainkaan jalkapallosta. Erityisen voimakkaasti jalkapallo leimaa Argentiinalaista kulttuuria. Argentiinan reilun 40:n miljoonan ihmisen väestöstä lähes kolme miljoonaa pelaa jalkapalloa tehden siitä maan ylivoimaisesti suosituimman urheilulajin.

Jalkapallo rantautui Argentiinaan 1800-luvun loppupuolella brittiläisten maahanmuuttajien mukana, ja ensimmäisessä argentiinalaisessa jalkapalloliigassa kilpailtiin jo vuonna 1891. Lajin suosio alkoi kasvaa voimakkaasti 1900-luvun alussa, jolloin maassa perustettiin lukuisia uusia jalkapalloliigoja ja satoja uusia joukkueita. Nykyään Argentiinan jalkapalloliiton Asociación del Fútbol Argentino järjestelmässä pelaa noin 450 rekisteröityä joukkuetta, ja korkeimmalla tasolla oleva Primera División on yksi maailman kovatasoisimmista jalkapalloliigoista.

Argentiinan on myös kansainvälisesti yksi maailman menestyneimmistä jalkapallomaista. Argentiinan maajoukkue pelasi ensimmäisen virallisen ottelunsa 1901 Uruguayta vastaan. Nykyään Argentiina on kahdella mestaruudellaan yksi vain kahdeksasta FIFA:n jalkapallon maailmanmestaruuden voittaneista maista. Lisäksi maa on voittanut Etelä-Amerikan mestaruuden Copá America-turnauksessa 14 kertaa sen 99-vuotisen historian aikana. Edellä on vain Uruguay viidellätoista mestaruudellaan. Ei liene siis täysin sattuman kauppaa, että monet maailman kaikkien aikojen parhaimmista jalkapalloilijoista ovat kotoisin juuri Argentiinasta.

 

Lionel ”Leo” Messi on monen mielestä maailman tämän hetken, ja ehkä jopa kaikkien aikojen, paras jalkapalloilija.

Jalkapallolla on hyvin merkittävä rooli argentiinalaisessa kulttuurissa, ja useimmat sellaisetkin ihmiset jotka eivät juuri käy katsomassa otteluita paikan päällä vetäytyvät television äärelle maajoukkueen pelatessa. Näin erityisesti maailmanmestaruuskisojen aikaan, jolloin kaduilla ei liiku juuri lainkaan ihmisiä, kun Argentiina pelaa. Jalkapallon suosiota ilmentää myös se, että kovimmat jalkapalloilijat ovat usein maan merkittävimpiä julkisuuden henkilöitä. Diego Maradonan kohdalla voidaan jo melkein sanoa miehen saavuttaneen jonkinlaisen jumalhahmon aseman argentiinalaisten ihmisten keskuudessa.

Kovimmat fanit suhtautuvat lajiin äärimmäisellä intohimolla, mikä manifestoituu toisinaan myös väkivallan muodossa, kun joukkueiden organisoituneet kannattajaryhmät (barra bravat) ottavat yhteen. Huliganismiin liittyvissä väkivaltaisuuksissa on tähän päivään mennessä kuollut Argentiinassa jo yli 250 ihmistä. Seurajoukkueen kannatus on monelle argentiinalaiselle paljon enemmän kuin pelkästään kevytmielistä hupia, ja siitä voidaankin puhua jopa keskeisenä ihmisen sosiaalista identiteettiä määrittävänä tekijänä.

Tässä lukijoille vielä muistinvirkistykseksi videonpätkää yhdestä jalkapallohistorian legendaarisimmista hetkistä, kun vuoden 1986 maailmanmestaruuskisojen puolivälierissä korkeammat voimat puuttuivat peliin ja siivittivät Argentiinan 2-1 voittoon Englantia vastaan ja lopulta aina maailmanmestaruuteen asti.

https://www.youtube.com/watch?v=-ccNkksrfls

- Joel & Otto

 

Lähteet:

http://www.globalpost.com/dispatch/argentina/100701/soccer-argentina-football

http://en.wikipedia.org/wiki/Football_in_Argentina

http://en.wikipedia.org/wiki/Diego_Maradona

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_FIFA_World_Cup_finals

http://sites.duke.edu/wcwp/research-projects/politics-and-sport-in-latin-america/argentina/

http://www.nytimes.com/2011/11/27/sports/soccer/in-argentina-violence-is-part-of-the-soccer-culture.html?pagewanted=all&_r=0

Meksikon mariachi

Meksikon kansanmusiikin laji, mariachi, on todennäköisesti maailman tunnetuimpien kansanmusiikkilajien joukossa. Nuo elokuvissa usein kuvatut isohattuiset soittajat piristävät huonoimmankin splatter-elokuvan tunnelmaa.




Tyylilajin juuret ulottuvat 1700-luvulle. Orkesterin kokoonpanoo kuuluu mm. viulisteja, kitaristeja ja trumpetisteja, yleensä noin kymmenisen kappaletta yhteensä. Perinteistä mariachia soitettiin kuitenkin vain, huonosti käännettynä, "kielisoittimilla", eli siis kitaroilla ja viuluilla. Jousisoittimet olisi siis tässä tapauksessa liian kapea kuvaus. Espanjalaisilla oli tämänkin kulttuurisen piirteen synnyssä sormensa pelissä. He toivat mukanaan kitarat, vaskisoittimet ja viulut, sekä tavan soittaa musiikkia orkesterina. Paikalliset kuitenkin ajan myötä muokkasivat soittimista omia versioitaan. Paikallisia soittimia ovat mm. korkeaoktaavinen kitara vihuela ja pienikokoinen akustinen basso guitarrón.

Nykyisen muotonsa mariachi saavutti 1900- luvun aikana. Musiikilla oli tärkeä rooli Meksikon identiteetin rakentajana, niin sisäisesti kuin kansainvälisesti. Kyseisen vuosisadan alussa mariachiin liitettiin vahvasti machoilu ja alkolohi, etenkin tequila. Tyylilajia pidettiin alemman luokan musiikkina, mutta se kuva muuttui vuosisadan edetessä. Tequila yhdistetään kuitenkin edelleen vankasti mariachiin.

 Mariachi-muusikot soittavat usein häissä ja monissa muissa tapahtumissa, joissa heiltä odotetaan myös toivekappaleiden esittämistä. Muusikoilla onkin täysi työ pitää repertuaarinsa laajana ja monipuolisena. Zapateado on The Tanssi, jota mariachin mukaan usein vedetään. Intensiivistä jalkatyöskentelyä ja jalkapohjan kopauttelua maahan/lattiaan. Suomalaisen mielikuva tyypillisestä lattaritanssista, jossa isketään kenkää lattiaan ja taputellaan käsiä yhteen vastannee todellisuutta melko hyvin. Lisäiloa katsojille tuo soittajien tyylikäs pukeutuminen. Asukokonaisuuteen kuuluvat hyvin istuvat ja koristeellisesti kirjaillut housut ja takki, huomattavan iso solmuke ja leveälierinen hattu.

Fiilistelyä tulevaa Meksikon matkaasi varten

- Joel & Otto


Lähteet

http://www.sheppardsoftware.com/Mexicoweb/factfile/Unique-facts-Mexico17.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Zapateado_%28Mexico%29
http://www.mariachi-plaza.com/mariachi-facts.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Mariachi

Kolumbian huumeongelma

Kuten otsikosta näkyy, on blogissamme tälle kertaa vuorossa hieman vakavampaa asiaa. Olemme tähän asti keskittyneet vain espanjankielisten kulttuureiden hienompiin puoliin, mutta koimme tarpeelliseksi tuoda esille myös hieman negatiivisempiakin asioita, jottemme maalaisi aivan epärealistisen ruusuista kuvaa espanjankielisestä maailmasta. Epäonnekkaana maana syyniimme valikoitui nyt Kolumbia, joka hyvästä kahvista, ruuasta ja salsasta huolimatta tuo monelle ensimmäisenä mieleen lähinnä kokapensaan kuvan ja väkivaltaiset huumekartellit.

Mielikuva ei toki ole aivan tuulesta temmattu, sillä Kolumbia on yksi maailman johtavista heroiinin ja kokaiinin tuottajista, ja maan huumevienti on arvoltaan noin 10 miljardia yhdysvaltain dollaria vuosittain. Tämä luku vastaa noin neljännestä maan laillisesta tavaraviennistä ja prosenttia koko bruttokansantuotteesta. Huumekaupan vaikutukset kolumbialaiseen ympäristöön, talouteen ja kansanterveyteen ovat olleet erittäin laajoja. Se on muun muassa ruokkinut Kolumbiassa 1960-luvun puolivälistä asti jatkunutta poliittisen hallinnon, oikeistolaisten puolisotilaallisten joukkojen, vasemmistosissien ja rikollisorganisaatioiden välistä konfliktia, jonka seurauksena on kuollut yli 200 000 ihmistä ja maahan on muodostunut yli kolmen miljoonaan ihmisen joukko maan sisäisiä pakolaisia.

Kolumbian tie huumetuotannon suurvallaksi sai alkunsa 1960-luvun lopulla, kun kannabiksen kysyntä lähti räjähdysmäiseen kasvuun erityisesti Yhdysvaltain markkinoilla. 1970-luvulla Yhdysvaltain ja Meksikon välisen rajan valvonnan tiukentuessa ja Meksikon sisäisten toimien johdosta marijuanan tuotanto alkoi nopeasti keskittyä yhä enemmän Kolumbiaan. Vuosikymmenen lopulla jo noin 70 prosenttia ulkomaisesta marijuanasta Yhdysvalloissa tuli Kolumbiasta. 

http://www.deamuseum.org/ccp/img/coca/2a3.jpg

Maanviljelyä kolumbialaisittain.

Pian tämän jälkeen 1970- ja 1980-luvuilla myös kokaiinin kysyntä alkoi kasvaa nopeasti ja suurten huumekartellien johdolla kokaiinin tuotannosta ja salakuljetuksesta muodostui nopeasti miljardiluokan bisnes. Tunnetuin näistä kartelleista oli vuosina 1976-1993 toiminut Medellín-kartelli, joka tunnettiin paitsi toiminnan laajuudestaan myös erittäin väkivaltaisista toimintatavoistaan. Kartelli kidnappasi ja murhasi tuhansia poliitikkoja, poliiseja, kilpailevien organisaatioiden jäseniä ja muita joiden intressit olivat ristiriidassa kartellin kanssa. Huipullaan Medellín vastasi yli 80 prosentista maailman kokaiinin tarjonnasta ja tuotot olivat jopa yli 400 miljoonaa euroa viikossa. Medellínin ja muiden suurien kartellien vaikutuksesta Kolumbiaan muodostui kokonainen uusi yhteiskuntaluokka huumerikollisista ja väkivaltarikollisuus kohosi pilviin.

http://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2011/08/pablo-escobar.jpeg

 

Maailman kaikkien aikojen varakkain rikollinen, Medellín-kartellin johtohahmo Pablo Escobar (1949-1993). Escobarin omaisuuden arvioidaan olleen vaatimattomat 30 miljardia yhdysvaltain dollaria 1990-luvun alussa.

Nykytilanne on onneksi hieman parantanut sitten Escobarin ja kumppaneiden huippuvuosista. Neljän suurimman huumekartellin, Medellínin, Norte del Vallen kartellin, Calin kartellin ja Cartel de la Costan kaaduttua huumeiden hallinta on jakaantunut useille pienemmille puolisotilaallisille rikollisjärjestöille. Viranomaisten aggressiivisten toimien ansiosta kokaiini tuotanto Kolumbiassa vähentyi 60% vuosina 2000-2010 ja huumeisiin liittyvä väkivalta puolittui. Vuonna 2013 Peru vei Kolumbialta maailman suurimman kokaiinin tuottajan kyseenalaisen tittelin. 

Kuten lukijamme edellisten postauksien perusteella ovatkin varmaan jo huomanneet, blogin kirjoittajat arvostavat monenlaisia aistinautintoja, toisinaan myös päihdeaineisiin liittyviä. Vieroksumme kuitenkin huumeita siinä määrin, ettemme osaa tällä kertaa valitettavasti antaa tarkempia suosituksia siitä, miten saavuttaa optimaalinen kokaiininautinto. Siksi kehotammekin Kolumbian matkaajaa keskittymään mieluummin vaikkapa laadukkaan kahvin siemailuun. Näin välttyy myös kätevästi monenlaiselta rikosoikeudelliselta päänvaivalta.

- Otto & Joel

Lähteet:

http://www.unric.org/en/colombia/27002-a-refugee-in-their-own-country-the-fate-of-the-colombian-idps-

http://en.wikipedia.org/wiki/Illegal_drug_trade_in_Colombia

http://www.businessinsider.com/colombias-drug-backed-economy-2011-4?op=1&IR=T

http://en.wikipedia.org/wiki/Colombian_conflict_(1964%E2%80%93present)

http://en.wikipedia.org/wiki/Medell%C3%ADn_Cartel

http://countrystudies.us/colombia/59.htm

http://www.insightcrime.org/news-analysis/why-peru-top-cocaine-producer

http://www.deamuseum.org/ccp/coca/history.html